Regionale Biere kommen wieder

Jetzt ist es amtlich: Im Jahr 2014 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 95,6 Mio. Hektoliter Bier ab. Der Bierabsatz stieg gegenüber dem Vorjahr um 1,0 Mio. Hektoliter beziehungsweise 1,0 Prozent, meldet das Statistische Bundesamt. Seit 2006 ist dies der erste Anstieg des jährlichen Bierabsatzes im Vergleich zum Vorjahr. In Baden-Württemberg stieg der Verbrauch um 3,5 Prozent. Grund ist der Trend zu regionalen Bieren und nicht nur ein WM-Effekt. Die Südwest-Brauer setzten in acht von zwölf Monaten mehr Bier ab.