Wraps für die Pause

Die zweite Runde im Berufswettbewerb der Grünen Berufe ist eingeläutet. Nach den Erstentscheiden geht es nun in den Verbandsentscheid. Insgesamt 48 Teilnehmer und Teilnehmerinnen kämpften in Herrenberg um die Fahrt nach Güstrow zum Bundesentscheid. Wer hat das Rennen gemacht?

Veröffentlicht am: von Sonja Minardi
erschienen am 08.04.2017

erschienen in BWagrar 14/2017

Wie ist der Gesundheitszustand der Kuh? Die beiden Teilnehmer schauen die Kuh auch von unten an.Schmid

Auf Los gehts los und die 90 Minuten laufen. 90 Minuten, in denen neun angehende Hauswirtschafterinnen Kleingebäck für die Pausenverpflegung in der Schulcafeteria zubereiten und anrichten müssen. In dieser Zeit muss allerdings auch der Arbeitsplatz vorbereitet und abschließend wieder sauber aufgeräumt sein. Das ist eine der Aufgaben, die die Mädels an diesem Vormittag bewältigen müssen. Welche Speisen die Teilnehmerinnen genau zubereiten möchten, können sie sich im Vorfeld selbst überlegen und die Einkaufsliste einreichen. Am Tag zuvor mussten die baldigen Hauswirtschafterinnen in der Theorie überzeugen. Functional Food oder Lebensmittelverschwendung standen als Themen zur Auswahl, von denen sie eins in Kurzpräsentationen für die Schüler...

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