Grünes Gold

Die Gesamthopfenfläche im Anbaugebiet Tettnang entwickelt sich 2017 entsprechend der Nachfrage seitens der Brauwirtschaft. Die Gesamtfläche wächst 2017 um 72 Hektar (plus 5,6 Prozent) auf 1353,47 Hektar. Stärkere Zunahmen verzeichnen die Sorten Herkules (plus 35 Hektar) und Tettnanger (plus 15 Hektar). Neue Sorten wie Ariana, Callista, Monroe oder Amarillo kommen in den Anbau. Die Betriebszahl reduziert sich um zwei Betriebe auf 133 Hopfenpflanzerfamilien. Die durchschnittliche Hopfenfläche erhöht sich auf 10,2 Hektar je Betrieb. 22 Hopfensorten befinden sich aktuell im Anbau. Hauptsorte mit 747 Hektar (55 Prozent Flächenanteil) bleibt die gebietsprägende Landsorte Tettnanger.