Geschützt
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Eingetragen. Die Schweiz und die Europäische Union haben einen Beschluss unterzeichnet, der für den Glarner Alpkäse den Status als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) in der Gemeinschaft vorsieht. Ein Abkommen sehe vor, dass regelmäßig auch neu eingetragene geschützte Ursprungsbezeichnungen und geschützte geografische Angaben beider Seiten aufgenommen werden könnten.
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