Landfrauen kochen

Das Blaubeurer Landkochbuch bietet Genuss zwischen Kochtopf und Blautopf. Das obige Rezept gibt dazu einen Vorgeschmack. Die Landfrauen im Kreisverband Blaubeuren haben das reich bebilderte Buch gestaltet. Mehr als 160 Rezepte bietet der Band auf 192 Seiten. Erschienen im Verlag Edition Limosa, für 19,90 Euro im Buchhandel erhältlich, ISBN 978-3-86037-549-5.