Mit ohne Alkohol

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) und der Deutsche Brauerbund (DBB) haben sich darauf geeinigt, dass die im DBB zusammengeschlossenen Brauereien künftig freiwillig auf den Restalkoholgehalt in alkoholfreien Bieren hinweisen. Damit werde ein Wunsch der Verbraucher erfüllt, die fordern, dass sich Bier nur dann alkoholfrei nennen dürfe, wenn es 0,00 Volumenprozent Alkohol enthalte. Dieser Forderung hätten die Brauer jedoch nicht entsprechen können. Sie erklärten sich laut vzbv aber bereit, die Erläuterung „Alk. < 0,5 % vol." oder eine vergleichbare Formulierung ab 2015 auf ihre Bierflaschen zu etikettieren. „Der Hinweis ist ein Kompromiss, der mehr Klarheit schafft", erläuterte vzbv-Vorstandsmitglied Klaus Müller. |