Butter aufs Brot

Am 26. September ist der „Tag des deutschen Butterbrotes". Rund 46 Prozent der Deutschen bestreichen ihr Brot grundsätzlich erstmal mit Butter oder Mischstreichfetten. Das beliebteste Brot in Deutschland ist das Vollkornbrot. Etwas zwei Drittel der Bevölkerung sagen, dass sie dieses besonders gern essen. Hier ist der Anteil der Frauen mit 75 Prozent gegenüber den Männern (54 Prozent) auffällig hoch. Männer hingegen greifen lieber zum Grau- oder Mischbrot. Unterschiede zeigen sich bei den Vorlieben von West und Ost: Westdeutsche sagen häufiger, dass sie Brötchen (50 Prozent), Baguette oder Toastbrot (beides 30 Prozent) essen, während in Ostdeutschland eher zu Zwieback gegriffen wird (21 Prozent). Rund 67 Prozent der Befragten belegen ihre...