Brotbacken mit dem Habo Pellet

Zum 65-jährigen Jubiläum präsentiert der Backofenspezialist Häussler auf dem LWH in Stuttgart seine neueste Innovation im Backofenbau für den Privatbereich. Bisher wurde der Original Häussler Holzbackofen ausschließlich mit Holz befeuert. Jetzt steht erstmals ein Pellet-Modell zur Verfügung. Der neue Habo Pellet wird mit naturbelassenen Holzpellets aufgeheizt. Die Technik dabei ist sehr raffiniert und dennoch einfach. Ohne zusätzlichen Energielieferanten, wie zum Beispiel Strom, wird der neue Backofen nur mit Pellets befüllt, angezündet und diese über die Dauer von zirka 2,5 Stunden abgebrannt. Die Pellet-Brennkammer wird anstelle des Aschekastens angeschlossen. Dadurch wird der Ascheschacht zum Befeuerungsschacht umfunktioniert. Für...