Preise ziehen an

Die Milchpreise sind im Juli 2017 gegenüber dem Vormonat weiter gestiegen. Der BWagrar-Monatspreis kletterte im gewogenen Mittel um weitere 0,9 Cent von 34,8 Cent im Juni auf 35,7 Cent pro kg im Juli. Auffällig ist die hohe Preisspanne von fast zehn Cent. Der Bio-Milchpreis blieb mit 49,4 Cent pro kg auf dem Niveau des Vormonats. Der Milchmarkt insgesamt scheint weiter gut aufnahmefähig. Angetrieben durch den hohen Butterpreis, der zuletzt in Kempten mit 6,10 bis 6,26 Euro pro kg einen neuen Höchststand erreichte, hat sich der Milchpreis insgesamt weiter erhöht. Im Preis gestiegen ist auch der Käse, bei Blockware auf 3,45 bis 3,70 Euro pro kg (Vorjahresmonat: 2,39 Euro). So wird jetzt die Produktion durch das rückläufige Angebot an...