Perspektiven schaffen

Für viele Landwirte bei uns ist das momentan ein Dauerthema: Man erhält nicht die Wertschöpfung und damit auch nicht die angemessenen Erlöse für seine Produkte, die man sich als Erzeuger eigentlich wünscht. Was hier in Deutschland viele Landwirte missmutig stimmt, ist aber auch in vielen anderen Ländern der Welt so. Der Verbraucher möchte beim Einkaufen immer eine große Auswahl zu möglichst niedrigen Preisen geboten bekommen. Bei Milchprodukten ist inzwischen einigen Kunden bewusst, dass der Bauer von seinen Erlösen leben muss, und sie greifen zu teureren Alternativen, die versprechen, dem Landwirt den höheren Preis direkt auszubezahlen. Doch bei Produkten wie Kaffee, Tee oder Bananen ist dieses Denken oft noch nicht angekommen....