„Den Erfolg machen die Milchlandwirte"

Arbeit, Boden und Kapital begrenzen und verteuern die Milchproduktion. Der Einfluss des Milchpreises wird nach Ansicht des niedersächsischen Unternehmensberaters Bernd Lührmann dabei häufig überschätzt. Am meisten wirken sich niedrige Produktionskosten auf den Unternehmergewinn aus. Der Betriebswirtschaftsexperte war einer der Referenten auf einer Infoveranstaltung für Milcherzeuger am Montag dieser Woche in Ulm-Seligweiler.

Veröffentlicht am: von Petra Ast
erschienen am 02.12.2017

erschienen in BWagrar 48/2017

Ein Baustein zum Erfolg im Betriebszweig Milch sind Rationen, die genau auf die Bedürfnisse der Kühe abgestimmt werden – passend zum jeweiligen Lakatationsstadium.Foto: Landpixel

Eine Aussage, die die gut 120 Zuhörer der von dem Zuchtunternehmen CRV Deutschland und dem Futtermittelhersteller Schaumann initiierten jährlichen Tagungstour quer durch die Republik aufhorchen ließ. Auch und gerade wegen der in den vergangenen zwei Jahren existenzbedrohend niedrigen Auszahlungspreise. „Klar, der Milchpreis war zu schlecht. Das steht fest", macht der Mitarbeiter der Landwirtschaftskammer Niedersachsen deutlich. Denn die absolute Gewinnhöhe der Betriebe hängt an den aktuell erzielbaren Milch- und Fleischpreisen. Gute, überdurchschnittliche Ergebnisse mit der Herde zu erwirtschaften, bleibe deshalb ein unverrückbares Muss. Doch beim Frust über die niedrigen Erzeugerpreise blieben die Festkosten des jeweiligen Betriebes...

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