Kennzeichnung

Lesetipp „Achten Sie aufs Etikett". Die Broschüre „Achten Sie aufs Etikett" enthält alles wichtige zur allgemeinen Pflichtkennzeichnung von Lebensmitteln, Zutatenlisten, Mengenkennzeichnung, Nährwert- und Allergenkennzeichnung. Außerdem werden Sonderregelungen vorgestellt etwa zur Herkunftskennzeichnung, für Bio-Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel oder Novel Food. Die Broschüre gibts unter www.ble-medienservice.de.