Haltungskriterien

Lidl will ab April in Deutschland eine Haltungskennzeichnung auf Frischfleisch-Verpackungen seiner Eigenmarken einführen. Wie das Unternehmen mitteilte, wird die Kennzeichnung in Form eines Vier-Stufen-Modells analog zur Eierkennzeichnung erfolgen und sich auf Schwein, Rind, Pute und Hähnchen beziehen. Nach Angaben des Discounters entspricht die Stufe 1 „Stallhaltung" den gesetzlichen Vorgaben. Die Stufe 2 „Stallhaltung Plus" biete den Tieren mehr Platz sowie Beschäftigungsmaterial. In Stufe 3 „Auslauf" müssten die Tiere Zugang zu Außenklimabereichen haben und gentechnikfrei gefüttert werden. Die Stufe 4 entspreche den gesetzlichen Bestimmungen für Biofleisch. Längerfristig will das Unternehmen das komplette Eigenmarkensortiment im...