Es ist noch Luft für Neueinsteiger

Die verschiedenen Durum-Sorten wurden an zehn Standorten im gesamten Bundesgebiet geprüft – in Südwesten waren es die Orte Orschweier in Südbaden, Hassloch in der Pfalz und Groß-Gerau in Südhessen, darüberhinaus zählen Gießen in Hessen und Giebelstadt in Bayern bei der Bewertung zum Anbaugebiet Südwest. Die Erträge in den Prüfungen mit Sommerdurum waren 2017 in beiden Anbaugebieten (Südwest und Ost) hoch bis sehr hoch. Im Anbaugebiet Südwest wurden knapp 70 dt/ha geerntet, deutlich mehr als in den beiden Vorjahren, im Anbaugebiet Ost rund 69 dt/ha. In beiden Anbaugebieten zeigte sich deutlich der Einfluss der Jahreswitterung. Die Streuung der Erträge war zwischen den Orten jedoch noch wesentlich höher. Das unterstreicht die Bedeutung...