DBV-Milchforum in Berlin
Sektorstrategie für die Milchbranche
Die Herausforderungen am Milchmarkt, aber auch die steigenden Anforderungen von Handel und Gesellschaft erhöhen den Druck auf die Branche, Probleme gemeinsam anzugehen. Das ist auf dem 9. Berliner Milchforum deutlich geworden, auf dem der Milchbauernpräsident beim Deutschen Bauernverband (DBV), Karsten Schmal, seine Forderung nach einer gemeinsamen Strategie für die Milchbranche bekräftigt hat.
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Schmal wies darauf hin, dass derzeit der Lebensmitteleinzelhandel Standards beispielsweise hinsichtlich der Haltungsform oder der eingesetzten Futtermittel vorgebe und die Milchbranche oft nur reagieren könne. Wolle der Sektor seine Interessen gegenüber Handel und Gesellschaft besser vertreten, müssten aber die Akteure alle an einem Strang ziehen. Schmal unterstützt daher nachdrücklich Forderungen nach Bildung einer Sektorstrategie Milch. Dazu müssten die Branchenverbände ihre Interessen bündeln und gemeinsame Ziele definieren. Der stellvertretende Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes, Hans Holtorf, warnte aber vor einer übertriebenen Erwartungshaltung an eine solche Branchenorganisation. Diese werde die Gesetze des Marktes nicht...
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