Drei Stufen

Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) hat sein Konzept für eine Tierwohlkennzeichnung modifiziert. Ressortchefin Julia Klöckner kündigte eine dreistufige Kennzeichnung an, bei der bereits die Eingangsstufe eindeutig über dem gesetzlichen Standard liegen werde. Die Nutzung des Labels soll freiwillig sein, dessen Kriterien verbindlich. Auf europäischer Ebene will sich Klöckner für eine verpflichtende EU-weite Haltungskennzeichnung einsetzen. Ein Gespräch der Spitze ihres Hauses mit Verbandsvertretern in Berlin hat wichtige Fortschritte gebracht. Man sei übereingekommen, möglichst alle Vermarktungswege für Fleisch und Fleischerzeugnisse einzubinden. Mit einer Beteiligung der ganzen Kette solle ein hohes Maß an Wertschöpfung...