Liebe Leserinnen und Leser,

brütend schwüle Hitze, die mancherorts in heftigen Gewittern mit Starkregen und Hagelschlag endete, während an anderer Stelle Niederschläge sehnsüchtig erwartet werden – das Wetter fährt Achterbahn. Wenig verwunderlich, dass die Frage nach der Regenmenge im Gespräch unter Berufskollegen derzeit an erster Stelle steht. Doch schon bald wird sie durch die Frage abgelöst, wie das Getreide gedroschen hat. Denn bereits Mitte nächster Woche könnte die Ernte in den frühen Gebieten starten, sofern das Wetter mitspielt. In unserer Umfrage bei Getreideerfassern im Land haben wir die Folgen der Witterung und das Marktumfeld zur diesjährigen Ernte abgesteckt. Weiteres Lesefutter bietet das Thema der Woche mit Hinweisen zur Funktion von...