Der Markt für Getreide und Raps vor der Ernte
Durchschnittliche Getreideernte erwartet
Die anstehende Getreide- und Rapsernte im Südwesten stellt jeden Krimi in den Schatten: Allein das Wetter der letzten drei Monate bot Spannung satt. Hinzu kommen politische Umbrüche in der EU, im transatlantischen Verhältnis und der schwankende Euro. Alles zusammen nimmt voraussichtlich den Druck von den Getreidepreisen. Ex Ernte soll vertragsfreie Ware mindestens genauso viel kosten wie zur gleichen Zeit 2017, ergab die BWagrar-Umfrage bei Getreideerfassern im Land.
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In der Flächenstatistik von Bund und Land gab es zur anstehenden Ernte einige deutliche Veränderungen (siehe Übersichten Seite 70). Den stärksten Zuwachs verbucht die Sommergerste. Ihre Anbaufläche stieg bundesweit um mehr als ein Viertel. Selbst in Baden-Württemberg scheint der jahrelange Rückgang gestoppt, bestätigt der Handel. Der bundesweit zweistellige Flächengewinn geht auf das Konto Norddeutschlands. Dort war die Sommergerste eine Verlegenheitskultur. Die Saat der Winterfuttergerste war im Herbst 2017 nässebedingt ins Wasser gefallen. Ob das zu einer Braugerstenschwemme im Sommer führt, darüber sind sich die Erfasser nicht einig. Möglicherweise wird die norddeutsche Gerste als „Kompromissgerste" kultiviert: Bleibt der Preisabstand...
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