Eiweiß von hier schmeckt

Bei der Fütterung konzentrieren sich die Diskussionen zuvorderst auf den Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel. Im Fokus steht vor allem die Verwendung von Sojaextraktionsschrot aus Amerika. Heimische Körnerleguminosen, Raps und Rapsnachprodukte oder Schlempen, die als Koppelprodukte bei der Herstellung von Biodiesel in Europa anfallen, rücken in den Mittelpunkt des Interesses. Gleichzeitig wird der Anbau von Sojabohnen in Süddeutschland zunehmend ausgebaut. Vor diesem Hintergrund wird an der Landesanstalt für Schweinezucht (LSZ) in Boxberg bereits seit mehreren Jahren geprüft, ob importiertes, gentechnikfreies Sojaextraktionsschrot in HP-Qualität (high protein)durch verschiedene Proteinträger aus europäischen Anbaugebieten...