Leistungsstarke Pietrain-Eber

Die German Genetic-Gruppe im Schweinezuchtverband (SZV) Baden-Württemberg prüft regelmäßig die Ausrichtung ihrer Zuchtprogramme. Aktuell wurde für die German Piétrain-Population eine neue, den künftigen Anforderungen des Marktes angepasste, Gewichtung der Teilzuchtwerte beschlossen. Grundlage der Selektion ist dabei ein Prüfprogramm, das Leistungsdaten aus der Rein- und Kreuzungszucht sowie Daten aus den genomischen Veranlagungen in einem Zuchtwertmodell verrechnet. Seit Juni dieses Jahres werden hierfür Prüftiere am Bildungs- und Wissenszentrum (LSZ) in Boxberg geschlachtet und ausgewertet. Neben den Exaktdaten für die Merkmale der Fleischqualität liefert die Stationsprüfung Daten aus der Teilstückzerlegung, bei der der wahre...