Künftig keine S-Klasse mehr

Vergangene Woche hielten der Milchwirtschaftliche Verein e.V. und der Milchprüfring e.V. Baden-Württemberg ihre jährliche Mitgliederversammlung in Merklingen ab. Mit Spannung erwartet die Branche das Inkrafttreten der neuen Milchgüteverordnung. Gastredner war Prof. Dr. Siegfried Scherer von der TU München (siehe dazu Beitrag auf Seite 80).

Veröffentlicht am: von Matthias Borlinghaus
erschienen am 17.11.2018

erschienen in BWagrar 46/2018

Ministerialdirigent Joachim Hauck (r.) bedauerte die massiven Veränderungen in der Molkereistruktur im Land: „Das ein oder andere hätte man früher erkennen können. Die BMG-Pleite hat deutlich gemacht, wie schwierig und gefährlich der Markt für die Erzeuger geworden ist." Für sein Grußwort überreichte der Vorsitzende Manfred Olbrich ein Gastgeschenk.Borlinghaus

Unsere Vereine konnten wie bisher ihre Aufgaben zur Erhebung der Milchgüte und Absicherung der Rückstandsfreiheit bestens meistern", zeigte sich der Vorsitzende Manfred Olbrich zufrieden mit der geleisteten Arbeit im vergangenen Jahr. Der Milchprüfring hat im Jahr 2017 fast 24,5 Mio. Untersuchungen auf 4,5 Mio. Rohmilchproben von 6218 Erzeugern durchgeführt. „Mittlerweile ist unser Labor das zweitgrößte seiner Art in ganz Deutschland", so Olbrich. Neben dem Milchprüfring als Verein gibt es seit einigen Jahren die Milchprüfring GmbH. Der Milchwirtschaftliche Verein deckt die fachlichen und rechtlichen Themen ab. Dazu gehört auch der gemeinsame Auftritt der Molkereien beim Landwirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart. Im Jahr 2017 gab es...

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