Von Matterhorn und Goisakäs

Ein voller Erfolg war das Frauenfrühstück, das der KreisLandFrauenverband Blaubeuren unter der Leitung von Brigitte Huober organisiert hatte. 240 Frauen genossen in gemütlicher Atmosphäre das leckere und reichhaltige Frühstück im Hotel Ochsen in Merklingen. „Matterhorn und Goisakäs – ein Sommer auf einer Schweizer Alp". Darüber referierte im Anschluss Gabriele Regele aus Abtsgmünd. Sie berichtete eindrücklich vom Leben auf einer 2000 Meter hoch gelegenen Alp im Wallis, nahe Crans Montana. Auf der 400 Hektar großen Alp werden 160 Ziegen, 180 Kühe, Rinder und Schweine gehalten. Der Tag beginnt um 4.30 Uhr. Die Tiere werden von der Nachtweide geholt und gemolken, die Milch im Gebirgsbach gekühlt. Jeden Tag wird gekäst, abwechselnd Ziegen-...