Ein Plus für Gäste auf dem Bauernhof
Erlebnis schaffen
Eine Fortbildung für Gastgeberinnen und Gastgeber auf Ferienhöfen inklusive praktischen Beispielen initiierten jüngst die Landwirtschaftsämter Bodenseekreis und Stockach gemeinsam mit dem Verein Bodenseebauer.
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Jennifer Frahm von der Deutschen Bodensee Tourismus GmbH präsentierte die Marke „Echt Bodensee". Mit Statistiken belegte sie die Notwendigkeit, die Digitalisierung für den Unternehmenserfolg zu nutzen. Fakten wie die Entwicklung des Suchverhaltens potenzieller Gäste hin zu sozialen Medien und die Entscheidungsfindung anhand von Erfahrungsberichten im Internet verdeutlichten diesen Trend. Gastgeber Hans-Peter Kleemann führte die Zuhörer durch die Geschichte, die Entwicklung und das Konzept des Berggasthofs Höchsten, am Ilmensee, wo die Veranstaltung stattfand. Neben den Tipps, den Qualitätsstandard hochzuhalten, den Mehrwert möglichst zu steigern und die Mitarbeiter angemessen zu würdigen, empfahl Kleemann „merkwürdig" zu sein: anders als...
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