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Ein Plus für Gäste auf dem Bauernhof

Erlebnis schaffen

Eine Fortbildung für Gastgeberinnen und Gastgeber auf Ferienhöfen inklusive praktischen Beispielen initiierten jüngst die Landwirtschaftsämter Bodenseekreis und Stockach gemeinsam mit dem Verein Bodenseebauer.
Veröffentlicht am
Event für Feriengäste: Susanne Rieber erklärt den Teilnehmern das Kochen am offenen Feuer.
Event für Feriengäste: Susanne Rieber erklärt den Teilnehmern das Kochen am offenen Feuer.Foto: Landratsamt Stockach/Schwarz
Jennifer Frahm von der Deutschen Bodensee Tourismus GmbH präsentierte die Marke „Echt Bodensee". Mit Statistiken belegte sie die Notwendigkeit, die Digitalisierung für den Unternehmenserfolg zu nutzen. Fakten wie die Entwicklung des Suchverhaltens potenzieller Gäste hin zu sozialen Medien und die Entscheidungsfindung anhand von Erfahrungsberichten im Internet verdeutlichten diesen Trend. Gastgeber Hans-Peter Kleemann führte die Zuhörer durch die Geschichte, die Entwicklung und das Konzept des Berggasthofs Höchsten, am Ilmensee, wo die Veranstaltung stattfand. Neben den Tipps, den Qualitätsstandard hochzuhalten, den Mehrwert möglichst zu steigern und die Mitarbeiter angemessen zu würdigen, empfahl Kleemann „merkwürdig" zu sein: anders als...
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