Künftige Multiplikatoren lernen vor Ort

Erfahrungen sind der Ausgangspunkt von Bildung, Lernen und Wissen. Dies gilt für Lernende ebenso wie für Lehrende. Die Einbeziehung außerschulischer Lernorte stellt einen wichtigen Beitrag zur Qualität schulischer Lehr- und Lernprozesse dar. Daher hat sich eine Gruppe von Studierenden des Faches Alltagskultur und Gesundheit mit ihren Dozentinnen Barbara Dittrich, Barbara Franta und Prof. Dr. Petra Lührmann im Rahmen eines Seminares auf den Weg in die Praxis gemacht. Nach einem Tag rund um Getreide und damit verbunden die Besuche bei Landwirt Gerhard Kleinhans in Walxheim, der Heimatsmühle in Aalen und der Virngrundbäcker GmbH in Ellwangen stand im zweiten Teil die Milch im Mittelpunkt. Barbara Franta von der PH Schwäbisch Gmünd und Hubert...