Schwarzwälder Käse

Auf einem Grundstück in Titisee direkt an der Bundesstraße 31 soll der Neubau entstehen. Es bietet noch Platz für weitere Projekte. „Ein absoluter A-Standort mit Perspektive" ist das 2,9 Hektar große Grundstück aus der Sicht von Schwarzwaldmilch-Geschäftsführer Andreas Schneider. Die Molkerei präsentierte am Freitag vergangener Woche ihre Pläne vor Ort. Die Käserei soll neben Freiburg und Offenburg das dritte Standbein der Molkerei werden, sagte Schneider. Geplant ist ein zweigeschossiger Bau als Schaukäserei, der 20 bis 30 neue Arbeitsplätze bietet. In Titisee-Neustadt gibt es noch über 100 Höfe. „Ein ganz großer Schritt" sei der Bau der Käserei, sagte Aufsichtsratsvorsitzender Markus Kaiser. Die Gremienmitglieder und die anderen...