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Rinderreport 2018 für Baden-Württemberg IM FOKUS

Auswertungen zeigen die Potenziale auf

Im Rinderreport 2018 sind die Betriebszweigauswertungen von 398 konventionell sowie 29 ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben aus den Beratungsorganisationen aus Baden-Württemberg zusammengefasst. Nach dem Milchpreistief 2015/2016 und der Erholung des Milchmarktes im Jahr 2017 haben sich die Ergebnisse 2018 weiter verbessert.
Veröffentlicht am
Kalkulatorische Vollkosten der Milchviehhaltung 2017/18
Kalkulatorische Vollkosten der Milchviehhaltung 2017/18Quelle: LEL
So liegen die aktuellen Ergebnisse vom Wirtschaftsjahr (WJ) 2017/18 deutlich über dem der Vorjahre und auch über dem fünfjährigen Schnitt. Sie sind ein Beleg für ein erfolgreiches Wirtschaftsjahr. Der Deckungsbeitrag (DB) stieg gegenüber dem Vorjahr um 500 Euro auf 2304 Euro pro Kuh und liegt damit wieder auf dem Niveau wie 2013/2014 (siehe Tabelle 1). Der Milchpreis (Bruttoauszahlungspreis Molkerei, inkl. aller Zuschläge) lag bei 41,9 Cent/kg Milch und damit 4,9 Cent/kg höher als im Vorjahr. Die variablen Kosten stiegen gegenüber dem Vorjahr leicht leicht an (+ 33 Euro/Kuh). Nachdem im letzten Jahr die Milchleistung um 120 kg pro Kuh gefallen war, stieg sie 2018 wieder deutlich an (+280 kg/Kuh). Auch die Grundfutterleistung ist um 180 kg...
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