Tausendsassa Natron

In der Küche ist Natron als Backtriebmittel bekannt – entweder allein für sich als „Kaiser Natron" (die Marke gibt es seit über 100 Jahren) oder als Bestandteil unseres bekannten „Backpulvers". Natron wird auch als Backsoda, Speisenatron oder Speisesoda bezeichnet. Natron ist ein weißes, kristallines Mineralpulver. Die exakte chemische Bezeichnung lautet Natriumhydrogencarbonat (NaHCO³). Das Natriumsalz wird in verschiedenen Ländern in Salzseen gewonnen, aber hauptsächlich industriell hergestellt. In ihrem jetzt erschienenen Buch „Alleskönner Natron" hat die Haus- und Kinderärztin Dr. Penny Stanway eine Fülle von Anwendungsmöglichkeiten der feinen, weißen Kristalle beschrieben. Dabei geht es um natürliche Mittel für die Gesundheit, für...