Wir werden niemanden zwingen, Bio zu produzieren

Die Landesregierung hat ihren Bio-Aktionsplan weiterentwickelt. Ziel ist es bekanntlich, bis 2030 den Flächenanteil des Ökolandbaus auf 30 bis 40 Prozent zu steigern. Wie Landwirtschaftsminister Peter Hauk mitteilte, wurde die Umsetzung des Aktionsplans im Doppelhaushalt 2020/21 erstmals mit Mitteln in Höhe von 9 Mio. Euro unterfüttert. Der weiterentwickelte Plan nehme die gesamte Wertschöpfungskette in den Blick. Laut Hauk wurde in einem ersten Schritt eine Produktions- und Marktpotentialerhebung und -analyse für die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung ökologischer Agrarerzeugnisse und Lebensmittel aus Baden-Württemberg in Auftrag gegeben. Damit sollten belastbare Informationen zu weiteren Marktpotenzialen erhoben werden. Zentrales...