Schlachtbetriebe arbeiten am Tierschutz

Um aktuelle Tierschutzthemen zu besprechen, lud die Müller-Gruppe am 6. August zu einem Expertengespräch mit Tierschutzfachleuten nach Ulm ein. Wie die Müller-Gruppe mitteilt, standen auf der Agenda das Tierschutzmanagement, der Tiergesundheitsbonus sowie ein reger Informationsaustausch über Ferkelkastration und Ebermast.

Veröffentlicht am: erschienen am 22.08.2020

erschienen in BWagrar 34/2020

Qualitätskontrolle der Schweine bei der Anlieferung am Ulmer Schlachthof.Foto: Müller Fleisch

Eingeladen waren Dr. med. vet. Julia Stubenbord, Landesbeauftragte für Tierschutz; Ariane Désirée Kari, stellvertretende Landestierschutzbeauftragte; Dr. Claudia Salzborn, Abteilungsleiterin des Referates Tiere in der Landwirtschaft an der Akademie für Tierschutz des Deutschen Tierschutzbundes, sowie Dr. Miriam Goldschalt, Referentin für Tiere in der Landwirtschaft beim Deutschen Tierschutzbund. Das Tierschutzmanagement, heißt es, wurde am Standort Ulm entwickelt und auf Eigeninitiative der Müller-Gruppe implementiert. Es ist ein neutral auditiertes System zur Sicherung und Weiterentwicklung des Tierschutzes bei der Schlachtung. Neben der Sicherung und Überwachung des Tierschutzes sowie der Prozessqualität ist ein kontinuierlicher...

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