Zusammenhalt an erster Stelle

BWagrar: Nachhaltig wachsen: Ist das auch im Sinne der Milchviehberatung? Scheppe: Ja, auf jeden Fall. Wichtig ist, dass die inneren und äußeren Gegebenheiten stimmig sind. Das heißt: Einfach Kühe zu kaufen und einen neuen Stall bauen – das reicht nicht aus, um nachhaltig zu wachsen. Vielmehr müssen die Betriebsleiter auch mit dem Kopf mit wachsen. So kommt es darauf an, dass jede Kuh tiergerecht betreut und gefüttert wird. Das bedeutet meist mehr Fläche bei gleichzeitig möglichst noch besserer Qualität des Grundfutters. Nur so lassen sich die Kühe bedarfs- und leistungsgerecht in den einzelnen Phasen füttern. Dazu gehören Fütterungscontrolling, Kühe vor bis nach der Kalbung gut managen, den Kälbern eine gute Startphase geben. Um diese...