Gefragter Fruchtgenuss am Automaten

Bei allen Querelen, die die Coronapandemie für die Obstbranche gebracht hat, so hat sie doch einen Trend verstärkt: Der Einkauf direkt beim Erzeuger nimmt zu. Neben Hofladen, Wochenmarkt und Onlineabsatz ist mehr und mehr der Verkauf über Automaten gefragt. Was dahinter steckt und worauf zu achten ist erfuhren über 700 Teilnehmer des online abgehaltenen 51. Weinsberger Obstbautages.

Veröffentlicht am: von Brigitte Werner-Gnann
erschienen am 20.02.2021

erschienen in BWagrar 07/2021

Verkaufsautomaten liegen im Trend. Sie werden bei Anbietern wie Käufern immer beliebter.Werner-Gnann

Wie wichtig eine Risikoabsicherung gegen Wetterextreme ist, habe das vergangene Jahr mit seinen Spätfrösten erneut gezeigt. Das betonten sowohl Dr. Kurt Mezger vom Regierungspräsidium Stuttgart, zusammen mit der Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Veranstalter des Obstbautags, wie auch Grit Puchan, Ministerialdirektorin im Stuttgarter Landwirtschaftsministerium. Umso wichtiger sei das Pilotprojekt zur Förderung von Versicherungsprämien bei Mehrgefahrenversicherungen, das nun ins zweite Jahr gehe. Als bedeutenden Baustein für den heimischen Obstabsatz nannte Marc Calmbach von der LVWO, der die Veranstaltung moderierte, die Regionalkampagnen „Natürlich. Von daheim" und „Wir versorgen unser Land". Das habe die...

Weiterlesen mit unserem...