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Permakultur für mehr Nachhaltigkeit

Rückbesinnung als Fortschritt?

Permakultur gilt manchen Menschen als Weg aus misslichen Situationen. Wie funktioniert das System? Welche Möglichkeiten bietet es und wo liegen die Grenzen? Recherchen dazu führten BWagrar-Redakteurin Doris Ganninger-Hauck bis nach Italien. 
Veröffentlicht am
„Der Kompost braucht Luft”, erklärt Jürgen Schröder den Teilnehmern im Permakulturkurs. Mit dicken Pfählen schafft man Luftkorridore. Die gutseigenen Pferde liefern wichtigen Mist für den Kompost.
„Der Kompost braucht Luft”, erklärt Jürgen Schröder den Teilnehmern im Permakulturkurs. Mit dicken Pfählen schafft man Luftkorridore. Die gutseigenen Pferde liefern wichtigen Mist für den Kompost.Ganninger-Hauck
Permakultur ist eine Lebensanschauung." Damit beginnt Jürgen einen mehrtägigen Workshop. Er will uns die Prinzipien der Permakultur vermitteln, in der Theorie, vor allem aber in der Praxis. Wir sind eine Gruppe aus zehn Teilnehmern. Was bewegt die Teilnehmer, sich mit dem Thema zu beschäftigen? Karin und Rudi vom Niederrhein bearbeiten mit anderen Mitstreitern einen Acker. Gertrud wohnt mit Großfamilie im Allgäu auf einer kleinen Hofstelle und versorgt ihren Garten schon sehr nachhaltig, Maria aus Salzburg träumt von einem kleinen Gut mit Selbstversorgergarten, Peter aus Berlin will die Permakultur auf seinen Balkon bringen. Alle versprechen sich von Permakultur eine natürlichere Lebensweise, eine engere Vernetzung mit der Natur, sie...
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