Spielen gegen die Langeweile

Kaum Raufutter, wenig Einstreu und nur selten Spielzeug: Wenn Kälber konventionell gemästet werden, haben sie häufig nur wenig Möglichkeiten, sich zu beschäftigen. Ob sich mit Spieligeln, Propellern, Scheuerwänden und Co. das Tierwohl bei den Jungtieren verbessern lässt, hat Prof. Dr. Martin Ziron von der Fachhochschule Südwestfalen in einer Studie untersucht.

Veröffentlicht am: erschienen am 29.01.2022

erschienen in BWagrar 04/2022

Der Propeller war eines der getesteten Beschäftigungsmaterialien.Fachhochschule SÃ¼dwestfalen

Die Kälbermast ist ein kleiner Sektor in der deutschen Tierhaltung. Etwa 300 Betriebe arbeiten in diesem Produktionszweig. Dabei werden männliche Tiere aus der Milchviehhaltung, die für die Zucht nicht benötigt werden, gemästet. Die Rasse Holstein Friesian (HF) beziehungsweise Schwarzbunte (SB) macht hierbei den größten Anteil aus, gefolgt von Kreuzungstieren. Die Mast beginnt normalerweise in einem Alter von 14 Tagen (50 Kilogramm (kg)) und dauert ein halbes Jahr. Geschlachtet werden die Tiere mit einem Lebendgewicht von rund 300 kg. In der Kälbermast wird zwischen weißem und Rosékalbfleisch unterschieden. Während in der Weißfleischmast vor allem Milchaustauscher getränkt werden und Raufutter nach den gesetzlichen Vorschriften gefüttert...

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