Heutrocknung und Chipsproduktion

Statt einer offiziellen Preisverleihung Ende November erhielten die Preisträger des Landwirtschaftspreises für unternehmerische Innovationen (LUI) 2021 nun Besuch von einer kleinen Juryabordnung, die Urkunde, Scheck und das Hofschild mitbrachten.

Veröffentlicht am: erschienen am 09.04.2022

erschienen in BWagrar 14/2022

Familie Sailer gewann nun schon zum zweiten Mal den LUI. Das Schild hinten an der Wand stammt vom Jahr 1997. Das neue Schild überreichten Jury-Mitglied Jonas Kaufmann (links) und BBL-Geschäftsführer Alexander Seibold (rechts) an Susanne, Fridolin und Jonas Saier (von links).Bernward Janzing

Meistens ist es Wasser, das von Solarkollektoren auf den Dächern erwärmt wird, zur Nutzung als Brauchwasser oder für Heizzwecke. Auf dem Pfändlerhansenhof in St. Märgen im Südschwarzwald erwärmen die Kollektoren hingegen Luft, die dann genutzt wird, um Heu zu trocknen. Für diese Heutrocknungsanlage, zu der auch ein großer Wärmespeicher für trübe Tage gehört, erhielten Fridolin Saier und Sohn Jonas den ersten Preis des LUI 2021. Steinwärme spart Heizöl 300 Quadratmeter Luftkollektoren der österreichischen Firma Cona liefern bei voller Sonneneinstrahlung Heißluft bis 100 Grad. Überschüssige Wärme kann für die Nacht und trübe Tage in einem Speicher aus Steinen vorgehalten werden. 360 Tonnen faustdicke Rheinkiesel wurden aus Breisach in den...

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