Von Hühnern und Menschen

B isher wurde angenommen, dass Hühner vor rund 10.000 Jahren in China oder Südostasien domestiziert wurden und in Europa seit mehr als 7000 Jahren genutzt werden. Zwei neue Studien internationaler Forschergruppen zeigen nun, dass diese Annahme falsch ist und das Geflügel erst viel später gehalten wurde. Wie die Staatliche Naturwissenschaftliche Sammlungen Bayerns (SNSB) mitteilte, dürfte den Wissenschaftlern zufolge die Einführung des Trockenreisanbaus in Südostasien die treibende Kraft hinter der Domestikation von Hühnern gewesen sein. Dieser habe wie ein Magnet auf die wilden roten Dschungelhühner gewirkt und sie aus den Wäldern in menschliche Siedlungen gelockt. Das internationale Expertenteam wertete Überreste von Hühnern aus, die von...