Die Zwischenfrucht-Auswahl

Die richtige Auswahl der Zwischenfrucht ist Grundstein eines erfolgreichen Anbaus. Neben den Eigenschaften des Bodens muss die Wahl auch an die klimatischen Verhältnisse des Standorts angepasst werden. So haben aus den Subtropen stammende Zwischenfrüchte, wie zum Beispiel Ostindischer Hanf, Sudangras, Ramtillkraut oder Kultur-Amarant, die höchsten Temperaturansprüche der in Mitteleuropa anbauwürdigen Zwischenfrüchte. Diese Arten benötigen bis Vegetationsende eine Wärmesumme von über 2000 °C, wovon bereits im Juli und August circa 1300 °C erreicht sein sollten und während des Jugendwachstums Tagesmittelwerte von über 18 °C benötigt werden. Somit sind solch wärmeliebende Arten nur den Gunststandorten vorbehalten und selbst dort bis Ende...