Gute Apfelernte in Menge und Qualität

Für die kommende Saison wird mit 12,2 Mio. t Äpfeln in Europa eine im Vergleich zum Vorjahr konstante und damit erneut starke Erntemenge erwartet. Das wurde auf der Prognosfruit-Konferenz in Belgrad bekanntgegeben. Nach zwei Jahren online-Kongress trafen sich Erzeuger und Vermarkter wieder persönlich mit regem Austausch zur allgemeinen Marktstimmung. Wider Erwarten haben Trockenheit und Hitze nur auf der Iberischen Halbinsel Auswirkungen, allerdings sind die zwei letzten heißen Wochen noch nicht berücksichtigt. Die Kulturen wurden bis auf Blütenfröste in Ungarn und Kroatien kaum geschädigt und zeigen gute Qualitäten.

Veröffentlicht am: erschienen am 13.08.2022

erschienen in BWagrar 32/2022

EU-weit wird mit einer guten Apfelernte gerechnet, was für die Vermarktung eine Herausforderung wird.

Die Aussichten für die Vermarktung der erneut starken Ernte wurden differenziert gesehen. Neben der Menge sind als weitere Einflussfaktoren die regionale Verteilung, Sorten, Qualitäten, Markteinstieg sowie Außenhandel und der Abfluss in die Verarbeitung einzubeziehen. Sehr unsicher sind sich die Experten, wie und in welche Richtung die Krisen Covid, Ukraine, Transportprobleme sowie Inflation wirken werden. Enorme Steigerung der Energie- und Transportkosten, regionale Verfügbarkeit von Erntekräften, aber auch teilweise irrational zurückhaltender Konsum bei Obst und Gemüse werden Angebot und Nachfrage bestimmen. Absehbar ist allerdings, dass die Erzeuger in Polen, wie in der abgelaufenen Saison, erhebliche Schwierigkeiten mit dem Absatz...

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