Branchenaustausch für mehr Tierschutz bei Vion Crailsheim

Das Mitte Oktober stattgefundene Treffen zwischen der Vion Crailsheim GmbH mit dem Milchwerk Crailsheim Dinkelsbühl stieß auf großes Interesse und Zustimmung. Bei diesem Treffen nahmen vom Milchwerk Crailsheim Dinkelsbühl eG die ehrenamtlichen Vorstände und Aufsichtsräte teil. Dass Milchvieh- und Schlachtbetriebe gemeinsame Lieferanten haben, ist kein Geheimnis. Denn ein Drittel des Rindfleischs in Deutschland stammt von den Milchkühen. Außerdem gehen die Kälber aus den Milchbetrieben meist in die Rindermast, um später als hochwertiges Fleisch auf den Tellern der Verbraucher zu landen. Michael Rumm, Leiter der Qualitätssicherung und Tierschutzbeauftragter bei Vion, stellte das Tierschutzkonzept des Schlachtbetriebes vor. Das Unternehmen...