Bullenmast und mehr

Auf dem Betrieb leben und arbeiten drei Familien sowie ein Mitarbeiter, ein Auszubildender und einige 450-Euro-Kräfte, die in Stoßzeiten aushelfen. Um in den vielen Betriebszweigen kein Durcheinander zu bekommen, hat jeder seine festen Arbeitsbereiche. Außerdem finden in regelmäßigen Abständen Gespräche mit allen Beteiligten über die anstehenden Arbeiten statt. Die Rundtour über den Betrieb startete bei der Bullenmast. Die Tiere werden als Kälber von verschiedenen Landwirten aus der Region bezogen und auf dem Betrieb gemästet. Sie sind auf verschiedene Ställe je nach Alter und Größe verteilt. Besonders fiel der neueste Stall ins Auge, der mit moderner Technik ausgestattet ist. So wird automatisch per Roboter gefüttert und Stroh in den...