Zahl der Woche

55,0 Kilogramm Fleisch betrug der durchschnittliche Pro-Kopf-Verzehr im Jahr 2021. Das entspricht laut Statistischem Bundesamt einem Rückgang von 12,4 Prozent gegenüber dem Jahr 2011. Damals waren in Deutschland noch 62,8 Kilo Fleisch pro Kopf verzehrt worden.