Schweinehaltung in Zahlen
Rentabilität der Schweinemast bleibt eng
Auch im November sind die Einkommensmöglichkeiten für Schweinemäster gering: die Schlachterlöse sind zu niedrig.
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Zwar sind die Einstallkosten für Ferkel relativ niedrig, doch die Schlachterlöse für Schweine bleiben auf niedrigem Niveau. Zusätzlich stiegen die Futterkosten gegenüber dem Oktober leicht an. Für die Bruttomarge ergibt sich im November ein Wert von etwa 19 Euro pro Schwein. Die Bruttomarge ist nach Definition der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) die Differenz zwischen dem Schlachterlös pro Schwein sowie den Ferkel- und Futterkosten. Um alle weiteren Kosten zu decken, benötigen die Betriebe etwa 15 bis 20 Euro je Schwein. Damit arbeiten die Landwirte im November bei zeitgleicher Betrachtung der Kosten und Erlöse gerade so kostendeckend. Gewinne können nur mit sehr guten biologischen Leistungen und einem sehr günstigen...
