Schweinefleisch
Weniger Schweine geschlachtet
Von Januar bis November 2014 wurden in Deutschland 53,5 Mio. Schweine und damit knapp 1 Prozent weniger als noch 2013 geschlachtet.
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Bei den Tieren mit ausländischer Herkunft waren es sogar 9 Prozent weniger. Die meisten Schweine werden aus den Niederlanden und Dänemark importiert. In den Niederlanden erhöhten sich seit Anfang März 2014 die Anforderungen bei der Ausfuhr lebender Schweine dahingehend, dass hierbei nun staatliche Veterinäre anwesend sein müssen. Dadurch sind die Verladezeiten begrenzt und es entstehen zusätzliche Kosten. Bei ähnlichen Schlachtgewichten wie 2013 wurde rund 1 Prozent weniger Schweinefleisch erzeugt.
