Fleischwirtschaft international
Smithfield bleibt größter US-Sauenhalter
Das Unternehmen Smithfield Foods, das der chinesischen WH-Gruppe angehört, bleibt der mit Abstand größte Sauenhalter in den USA.
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Insgesamt hielten die 25 größten Unternehmen beim Pork Powerhouse Ranking der Zeitschrift "Successful Farming" 3,43 Mio. Sauen und damit etwa 4 Prozent Sauen mehr als noch 2014. Gut die Hälfte der Unternehmen hat ihre Sauenzahl vergrößert. Erreicht haben sie dies durch Kauf von bestehenden Unternehmen, Bau neuer Betriebe oder Erhöhung der Sauenzahl pro Betrieb. Dabei fielen die TriOak Foods, Swine Graphics Enterprises und Schwartz Farms durch besonders hohe Aufstockungen auf. Die 25 größten Sauenhalter in den USA halten mehr als die Hälfte des gesamten Sauenbestandes in den USA. Die Angst vor gesundheitlichen Problemen in den Beständen bleibt, auch wenn aktuell der tödliche Ferkeldurchfall überwunden zu sein scheint. Nach Meinung von...
