Schlachtschweine
Keine Preisdelle im Herbst
Nachdem die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine im August erstmals knapp über dem Niveau des Vorjahres lag, wurden im September mit 4,65 Millionen Tieren wieder etwas weniger geschlachtet als 2018.
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Insgesamt kamen damit im Zeitraum von Januar bis September dieses Jahres rund 41,1 Millionen Schweine an den Haken, das entspricht gegenüber 2018 einem Rückgang um rund 3,1 Prozent. Dabei schrumpfte der Abstand zu den Vorjahreszahlen zuletzt zwar leicht, allerdings ändert das nichts an der insgesamt eher knappen Versorgungslage und den deutlich rückläufigen Schlachtzahlen. Obwohl das Angebot an Schlachtschweinen zuletzt dementsprechend nicht mehr so klein ausgefallen ist wie in der ersten Jahreshälfte, kann der Bedarf dennoch nur knapp gedeckt werden. Dies ist in erster Linie durch die große Nachfrage zu begründen. Aufgrund des enormen Importbedarfes Chinas schlachten die meisten Unternehmen auf Volllast, es entsteht eine hohe Konkurrenz...
