Zwischenbilanz zur Geflügelhaltung
Vollversorgung mit Geflügelfleisch
Die Geflügelpest, häufig als Vogelgrippe bezeichnet, breitet sich in Deutschland aus – mit Folgen für die Geflügelzucht. Aktuelle Bestandszahlen teilt das Statistische Bundesamt mit.
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Ende August 2025 gab es in Deutschland 2200 Betriebe mit der Haltung von Legehennen, wie die Bundesbehörde mitteilt. Durchschnittlich wurden 44,6 Millionen (Mio.) Legehennen gehalten. Diese erzeugten im August 2025 insgesamt 1,2 Mrd. Eier, die zum Konsum bestimmt waren. Bei der Haltungsform dominierte mit durchschnittlich 25,5 Mio. Legehennen die Bodenhaltung. 11,3 Mio. Legehennen wurden im Durchschnitt in Freilandhaltung, 6,6 Mio. unter ökologischer Erzeugung und 1,2 Mio. in Kleingruppenhaltung gehalten. Nach Bundesländern eingeordnet, gab es den größten Bestand an Legehennen im August 2025 in Niedersachsen mit 17,3 Mio. Tieren, gefolgt von Nordrhein-Westfalen mit 4,7 Mio. und Bayern mit 4,0 Mio. Baden-Württemberg liegt im Mittelfeld auf...
