Der Mensch isst nicht gern allein
„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“, weiß der Volksmund. Aber nicht nur das: Essen und Trinken – und zwar das gemeinsame – hält auch Familien zusammen. Karin Vorländer hat sich auf zwei Bauernhöfen umgehört.
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Essen und Trinken dient nicht nur der notwendigen Zufuhr von Nahrung und Flüssigkeit. Gemeinsame Mahlzeiten haben eine wichtige soziale Funktion: Keine Feier, ob Taufe, Hochzeit oder Beerdigung ohne gemeinsames Essen. Wo man miteinander zu Tische sitzt, da gibt es Austausch, Absprachen, Klärung und einfach das gute Gefühl: Wir gehören zusammen und stärken uns gemeinsam. Der Volksmund kennt aber auch die Rede vom „zerschnittenen Tischtuch“, und sagt damit: Wo Streit herrscht, da setzen Menschen sich eben nicht mehr an einem Tisch zusammen. Wie es denn auch beliebte Disziplinierung- und Strafmaßnahme war, unartige Kinder an den „Katzentisch“ zu setzen. Auch Unpünktlichkeit wurde geahndet: „Wer nicht kommt zur rechten Zeit, der muss essen,...