Österreicher essen immer mehr Äpfel
Der Apfel bleibt unangefochten das Lieblingsobst der Österreicher. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg im vergangenen Jahr auf über 29 kg und brach damit eine neue Rekordmarke. Daneben florierte in 2009 auch der Export. Der Bioanteil am gesamten Obstsegment stieg von rund sechs auf nahezu acht Prozent und war damit so hoch wie nie zuvor.
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Im vergangenen Jahr wurden in Österreich gut 70.000 Tonnen Äpfel verkauft. Davon gelangten rund 10.000 Tonnen im Ab-Hof-Verkauf oder auf Bauernmärkten zum Verbraucher, der Großteil wanderte beim klassischen Lebensmittelhandel über die Ladentheke. Beim wertmäßigen Umsatz schlägt die Banane allerdings den Apfel noch. Mit 29,2 kg Pro-Kopf-Verbrauch an Äpfeln habe die "Apfel-Mania" in Österreich einen neuen Höhepunkt erreicht, heißt es in einer Pressemitteilung der AMA Marketing. Besonders die vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten und der hohe Gesundheitswert machten den Apfel zum absoluten Lieblingsobst der Verbraucher im Nachbarstaat. Doch auch außerhalb der Staatsgrenzen seien österreichische Äpfel sehr beliebt. So erreichte...