Holländisches Mini-Gemüse im Kommen
Holländische Gärtner überraschen immer wieder durch ihren Erfindungsreichtum. Derzeit sorgen Snack-Gurke, Mini-Paprika oder Nasch-Tomaten für Aufmerksamkeit. Ihr Zwergformat bringt Abwechslung auf den Speisezettel für die Zwischenmahlzeit.
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Gemüse sncken heißt der Trend, der das Mini-Gemüse bei kleinen und großen Feinschmeckern bleibt macht. Die kleinen Spezialitäten reifen wie ihre "großen Geschwister" in den Sommermonaten im natürlichen Anbau der holländischen Gewächshäuser. Dort setzen die holländischen Gärtner natürliche Anbaumethoden mit ökologischer Schädlingsbekämpfung, wie der Dachverband der niederländischen Obst- und Gemüseerzeuger, das GroentenFruit Bureau, in einer Pressemitteilung schreibt. Die Minitomate wird unter dem Begriff Tomaten-Tommis vermarktet. Die Sorte reift mit 18 Früchten an einer Rispe. Die knackigen Naschtomaten gibt es in einer geeigneten Verpackung als Snack für unterwegs. Als Bereicherung auf dem Speisezettel und Vitaminspender für...