Badens Ecovin-Erzeuger rechnen mit gutem Herbst
An einigen Orten hat die Biowein-Lese bereits begonnen, spätestens
ab dem 23. September werden wohl überall in Baden Biotrauben gelesen.
ECOVIN-Erzeuger vom Markgräflerland im Süden bis zum Kraichgau im Norden
schätzen die Qualität als gut ein, auch wenn der Ertrag stellenweise leicht
unterdurchschnittlich ausfallen wird. Die Voraussetzungen werden als so gut
bewertet, dass viele Biowinzer in einigen Lagen riskieren wollen, relativ
lange abzuwarten, um - bei anhaltend guter Witterung - Spitzen-Qualitäten zu
erzielen.
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Zufrieden sind sie alle, die befragten Biowinzer zwischen Heitersheim im Markgräflerland und Karlsbad im Kraichgau. Einige wagen sogar ganz vorsichtig den Vergleich zum Spitzenjahrgang 2003, allerdings mit vielen Vorbehalten: Dafür kommt es auf die Wetterentwicklung in den nächsten Tagen und Wochen an: Weiterhin milde Tage mit kühlen Nächten wünschen sich die Winzer. Bislang verliefen Witterung und Vegetation zumindest nach den Vorstellungen der Biowinzer fast ideal, berichtet Paulin Köpfer, der Vorsitzende von Ecovin Baden: “Ein sehr warmer Frühling mit Blüte der Reben schon Ende Mai legte hier im Markgräflerland den Grundstock für eine sehr frühe und üppige Vegetation." Nach den eher wechselhaften Monaten Juni und Juli überraschte der...
