Gute Obsternte in Baden
Nach zögerlichem Start läuft die Kirschenernte in der zweiten Juliwoche auf Hochtouren. Die badischen Erzeugerorganisationen in Vogtsburg, Oberkirch und Bruchsal berichten von großen Anlieferungsmengen und erwarten insgesamt 3600 Tonnen. Davon werden 600 Tonnen als Tafelkirschen angeboten, der Rest geht in die Verarbeitung.
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Die Früchte fallen in diesem Jahr größer aus, da ausreichende Niederschläge für entsprechendes Wachstum sorgten. Das heißtrockene Wetter nach der Rotfärbung hat pralle und saftige Früchte zur Folge. Hauptsorten für den Frischmarkt sind im Juli Kordia und Regina neben vielen anderen der rund 1600 klassifizierten Kirschensorten. Die bekannten "Dollenseppler" und "schwarze Kracher" werden zu Kirschwasser und Saftkirschen verarbeitet. Hochsaison auch bei Beeren Nachdem Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren bereits seit Juni angeboten wurden, kommen jetzt Heidelbeeren und Brombeeren dazu. Einige Erzeuger haben sich auf den Beerenanbau spezialisiert und die Anbaufläche ausgeweitet. Bis zum Saisonende im September rechnen die badischen...